きょうの料理「スペイン風オムレツ」の作り方！激ヤバな旨さに驚愕！

きょうの料理でご紹介するのはムラヨシマサユキ先生が伝授する卵を使った手軽にできる「スペイン風オムレツ」の作り方（材料等を含め）のレシピをまとめました。

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ムラヨシマサユキ先生が伝授！スペイン風オムレツの作り方

【🍲調理紹介：ホックリしたじゃがの食感に卵の相性に間違いなく旨いいつもと違うオムレツのレシピをレパートリーの１つに加えてみませんか！】

＜調理時間15分＞

◆🥄材料◆

【＜人数：4人分＞】
卵4個
じゃがいも1個
玉ねぎ1個
ピーマン1個
ロースハム6枚
トマト・小1個（100g）
「瀬戸のほんじお」少々
こしょう少々
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
バター（食塩不使用）10g

🍳🔪作り方

(step1)
1・じゃがいもは皮をむき1センチ角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ
電子レンジ（600Ｗ）で１分ほど加熱します。

(step2)
2・玉ねぎ、ピーマン、ハム、トマトも同様に1ｃｍ角に切ります。

(step3)
3・フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいも
（２）の玉ねぎ・ピーマン・ハムを加えて軽く炒め、塩・こしょうをふる。

(step4)
4・ボウルに卵を溶きほぐし、（２）のトマト、「コンソメ」を
加えて混ぜ、卵液を作る。

(step5)
5・（３）のフライパンにバター、（４）の卵液を順に加え半熟状になるまでかき混ぜ、フタをする。底側が固まったら上下を返し、フタを取って焼き上げて完成。

【ムラヨシマサユキさん情報】
きょうの料理「スペイン風オムレツ」の作り方の回よりムラヨシマサユキ先生が新メンバーとし初登場します。

#ムラヨシマサユキさんの
「ピザマルゲリータ」レシピを
公開中▼https://t.co/Twp6DjmSPH

ボウルの中だけで簡単につくれる生地なので、ぜひトライしてみてください！

3日(水)午前11時30分〜[Eテレ]で
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— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) 2023年5月2日