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男子ごはん「バターチキンカレー」の作り方!超簡単だけど本格的!

男子ごはんでご紹介するのは簡単なんだけど本格的な「バターチキンカレー」の作り方(材料等を含め)のレシピをまとめました。

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バターチキンカレーの作り方!本格的だけど簡単にできるレシピを公開

【🍲調理紹介:本格的な手軽にバターチキンカレーレシピ!でも全然難しくないんだよね~】
<調理時間60分>

◆🥄材料◆
【<人数:2人分>】
ごはん☞お茶碗2杯(300g)
鶏もも肉☞1枚(250g)
玉ねぎ☞1/2個(100g)
カットトマト缶☞1缶(400g)
有塩バター☞30g
牛乳☞大さじ4

【鶏肉用調味料】
ヨーグルト[無糖]☞100g
おろししょうが☞小さじ1
おろしにんにく☞小さじ1/2
カレー粉☞大さじ2

【調味料】
塩☞小さじ1/2
こしょう☞少々
鶏ガラスープの素☞小さじ1
水☞50cc
仕上げ用☞生クリーム適量
パセリ[乾燥]☞少々

 

🍳🔪作り方
(step1)
1・玉ねぎはみじん切りにする。

(step2)
2・鶏肉は食べやすい大きさに切る。
保存袋に鶏肉にヨーグルト[無糖]☞100g
おろししょうが☞小さじ1
おろしにんにく☞小さじ1/2
カレー粉☞大さじ2を入れてよくもみこみ、20分放置。

(step3)
3・鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて
しんなりするまで炒める。
カットトマト缶、2の鶏肉と塩☞小さじ1/2こしょう☞少々
鶏ガラスープの素☞小さじ1水☞50cc仕上げ用☞生クリーム適量
パセリ[乾燥]☞少々を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして
弱火で15分煮る。
(ポイント:鶏肉は調味料ごと入れる)

(step4)
4・ふたを取り、20分ほど水分をとばしながら煮る。
牛乳を加えて混ぜる。

(step5)
5・器にごはん、4を盛り、お好みで生クリームをかける。
ごはんにパセリをちらす。
(ポイント:生クリームを加えると、よりコクが出る)


番組ではバターチキンカレーの他に!
・ターメリックライス
・サモサ
等の作り方もご紹介!
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作るより温めるだけで食べたいというご要望の方へ
チキンバターカレーレトルト5袋入り


 


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その他にも記事を更新しています!
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色んなレシピを題材にしている記事を書いています。 以前ご紹介し「ごまダレ冷やし中華」レシピ!良かったら参考にしてみて下さいね。↓
男子ごはん「ごまダレ冷やし中華」の作り方!暑い夏でもさっぱり♪

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