元フジテレビアナウンサーであり、現在はフリーアナウンサー／パラスポーツジャーナリストとして活躍する 平井理央 さんが、新たに始めたチョコレート事業が話題になっています。ブランド名は 「VIVID CACAO（ビビッドカカオ）」。ただのスイーツではなく、乳酸菌やビタミンを配合し、毎日でも安心して食べられるチョコレートを目指したというこだわりがすごいんです。この記事では、平井理央さんがチョコ事業を始めた背景、製品の特徴、そして事業の展望まで、わかりやすく解説します。
チョコ事業を始めたきっかけ
フリーアナとして活躍する平井理央さんが、なぜチョコレートビジネスに参入したのか。
その背景には、彼女自身の体験と想いが深く関わっています。
『20年来の友情が生んだブランド』
・平井さんは、フジテレビ時代の同期で20年来の友人 錦織まゆ さんとともにブランドを立ち上げました。
・二人とも「チョコレートが好きだ」という共通点があり、特に平井さんは多忙なテレビ業務の中で、ちょっとした休憩時間にチョコを口にして癒やされていたそうです。
“毎日食べたほうがいい”を目指して
・平井さんは「もっと体にやさしく、 日常的に楽しめるチョコレートを作れたら」と考え、予防医学の知見を取り入れることに。
・そこで、 予防医学士（栄養・健康の専門知識を持つ資格）ともタッグを組み、健康とおいしさのバランスを追求したチョコづくりがスタートしました。
『検索から始まったスタート』
・二人は最初専門知識がなかったため、「ビーントゥーバー OEM（※） 工場」をGoogleで検索し、世田谷・奥沢の工場と連携を開始。
・手探りながらも、地道に工場訪問を重ねて、信頼関係を築いていきました。
※ビーントゥーバー … カカオ豆から板チョコまで一貫して製造する方式で、豆本来の風味を生かせる。
VIVID CACAO（ビビッドカカオ）のこだわり製品とは
平井さんたちが立ち上げた VIVID CACAO のチョコレートには、ただ「おいしい」だけでなく、健康や美容を考えた工夫が詰まっています。
『乳酸菌とビタミンCを配合』
・全ての板チョコに、 約1,000億個 の乳酸菌を配合。これはカップヨーグルト10個分に相当する量だと言われています。
・さらにビタミンCも加えており、特に「002 リフレッシュ」というタイプにはレモン約42個分のビタミンCが使われています。
・これにより「腸の健康（腸活）」や「美容（ビタミン補給）」をサポートするチョコを実現。
『高カカオとビーントゥーバー製法』
・タイ・ランパン産のカカオ豆を使っており、 ビーントゥーバー製法（豆から板チョコまで一貫製造）で作ることで、カカオ本来の風味をしっかり生かしています。
・タイの農園まで実際に足を運び、生産工程（収穫・発酵・乾燥など）を自分たちの目で確認。
・この「顔の見える関係」を大切にした仕入れによって、フェアな取引も重視。
『パッケージや使いやすさの工夫』
・パッケージはネオンのような鮮やかな “ビビッド” カラー。カカオポッドの鮮やかさにインスピレーションを受けたデザインです。
・また、保存の便利さを考えて チャック付きパッケージ に。
これにより、食べきれない時も風味が落ちにくく、携帯にも便利です。
『種類と価格』
・001 リラックス：70% ダークチョコ（乳酸菌入り） → 2,160円／枚
・002 リフレッシュ：70% ダーク + ビタミンC（酸味あり） → 2,376円／枚
・003 ビューティ：50% オーツミルクチョコ + マルチビタミン → 2,376円／枚
事業展望と展開
VIVID CACAO は、まだ始まったばかりのブランドですが、すでにさまざまな戦略で広がりを見せています。
【オンライン中心 + ポップアップ販売】
・主な販売チャネルは オンラインストア。限定商品や新作をネットで発表するスタイルが基本。
・さらにポップアップ店舗（期間限定ショップ）を積極的に展開。たとえば、伊勢丹や三越など百貨店での出店も。
【イベント参加とコラボ】
・代官山の Venture CHOCOLAT Fes に出展し、自らのブランドを紹介。
・また、ヘッドスパ専門店「悟空のきもち」とのコラボも実施。チョコを楽しみながらリラックス体験ができる異色の取り組み。
【展望と想い】
・平井さんは「マルチタスクでがんばる人々の日常を支えるチョコを届けたい」と語っています。
・将来的には、1枚だけでなく新しい形や成分のチョコ、あるいは健康に関する情報発信など、ブランドとしての影響力をさらに広げたいという思いがあります。
消費者・ファンにとってのメリット
なぜ VIVID CACAO が「ただの高級チョコ」以上に注目されているのか、その魅力を整理します。
1・健康を気遣いながらおいしく食べられる
‒ 乳酸菌やビタミンC配合で、栄養面のサポートがある。
2・安心・信頼の原料調達
‒ タイの農園を自分たちで訪問し、生産背景を把握。
3・日常使いしやすいパッケージ
‒ チャック付きで携帯しやすく、風味をキープ。
4・高付加価値
‒ 一枚2,000円超という価格帯は、ギフトや自分へのご褒美にも最適。
5・ブランドの信頼感
‒ 平井理央という知名度＋予防医学の知見を活かした、真摯な事業展開。
よくある疑問（FAQ）形式で解説
Q1｜なぜ板チョコがそんなに高いの？
→ 高価格の理由は、原材料（タイ産カカオ豆）、ビーントゥーバー製法、一枚ごとの丁寧な製造プロセス、そして乳酸菌・ビタミンCなど機能性成分の配合など、多くのこだわりがあるからです。
Q2｜乳酸菌ってチョコに入れて大丈夫？
→ はい。VIVID CACAO では、専門家（予防医学士）と協働して、乳酸菌を「しっかり体に届く量」で配合。1枚あたり約1,000億個という数字は、腸活や健康面を意識した設計です。
Q3｜どこで買えるの？
→ オンラインストア『VIVID CACAO』が主な販売チャネルですが、ポップアップショップなど実店舗での期間限定販売もあります。
→ また、アトリエはるか（ヘアメイク専門店）と提携して、一部店舗で販売された実績もあります。
まとめ
・平井理央 さんは、フジテレビ時代の同期・錦織まゆ さんとともに、チョコレートブランド 「VIVID CACAO」 を立ち上げました。
・彼女たちが目指すのは、「毎日食べても体にいいチョコ」。乳酸菌やビタミンを配合し、健康と美容に配慮した製品を提供しています。
・原料から製法、パッケージまで細部にこだわり、高価格帯ながらもその価値を感じられる商品設計。
・販売は主にオンラインですが、ポップアップやコラボイベントも積極展開中。
・忙しく働く人、健康を気にする人、美を意識する人にとって、単なる癒やし以上の“日常の支え”になる新しいチョコレートブランドです。
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【記載した画像は以下のサイトより引用させて頂きました】
＜Instagram＞https://www.instagram.com/p/DP-tZJ8EaE1/?img_index=1
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