石川県加賀市にある「山中温泉」は、鶴仙渓の景観や伝統工芸を感じられる温泉地として知られていますが、近年では若い世代や観光目的の旅行者が増えており、新規オープンの宿泊施設やカフェ、体験型スポットが続々と誕生しています。本記事では 2024～2025年に注目したい新規オープン情報 を中心に、旅行計画に役立つポイントや、予約前に知っておきたい選び方まで詳しく解説します。
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山中温泉で新規オープンが増えている理由
山中温泉では、ここ数年で宿泊施設・飲食店・観光体験スポットが新規オープンしています。
その背景には、観光需要の回復 と 地域振興プロジェクトの推進 が大きく関係しています。
山中温泉は、金沢・加賀温泉郷・福井県の中間に位置しており、アクセスが良いことから週末旅行やカップル旅行に選ばれやすい地域です。
加えて、温泉街がコンパクトにまとまっており、「歩きながら食べる・巡る・浸かる」 体験が楽しめる点が、若い旅行者にも評価されています。
さらに、古い旅館をリノベーションした 「小規模高品質宿」 が増え、
・おこもりステイ
・地元食材を使った食体験
・和モダンな客室と客室露天風呂
など、SNS映えする滞在スタイルが支持されています。
2024〜2025注目の“新規オープン”宿泊施設
① 四季彩リトリート 湯ノ庭（2024年オープン）
山中温泉中心部に誕生した、全室が渓谷に面した新感覚「おこもり旅館」。
客室露天風呂から見える四季の風景が魅力です。
こんな人におすすめ：
・記念日旅行／夫婦旅行／落ち着いた温泉デート
② KAGASEKI STAY 山中川サイド（2025年春予定）
古民家を改装し、川のせせらぎを楽しめるスタイリッシュな宿泊型ヴィラとして開業予定。
キッチン付きで自炊もでき、「暮らすように過ごす滞在」 がテーマ。
ポイント
・1棟貸切タイプでプライベート重視
・カップル、家族旅行、ワーケーション向き
・近くに朝市・カフェが多く滞在中の散策に最適
旅の途中に立ち寄りたい“新規オープン”カフェ・飲食店
cafe鶴仙テラス（2024年オープン）
鶴仙渓の遊歩道沿いにできたカフェ。
川床テラスで絶景×スイーツ を楽しめる人気店。
おすすめメニュー：
・山中温泉プリン👉加賀の湯プリン
・季節のシフォンケーキ👉caffelala
観光の休憩にピッタリです。
山中温泉旅行で失敗しない宿選びのコツ
さらに重要なポイント
・予約は 2〜3ヶ月前 が最安になりやすい
・土日より 日〜木の平日泊 が価格差大
・観光を楽しむなら「温泉街まで徒歩圏」を選ぶこと
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まとめ
山中温泉では、ここ数年で 和モダン旅館・ヴィラ型宿泊施設・観光カフェ が増え、以前よりも幅広い旅行スタイルに応えられる温泉地となりました。
特に新規オープン宿は、設備が新しくサービスが洗練されているため、旅行満足度が高くなりやすいのが魅力です。
“静かに、自然に癒される温泉旅” を求める人にとって、山中温泉はこれからさらに注目のスポットです。
今回のニュース、まだまだ話題が続きそうですね👀
また新しい情報が入り次第、更新していきます。
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